IMPERIAL PHICHIT BILINGUAL SCHOOL
School Ambience & Character (ด้านบรรยากาศในโรงเรียน)
The ambience of Imperial Phichit Bilingual School has been specifically designed by the specialist and Civil Engineer from Imperial College of London, UK. The school setting and also the structures have been built to stimulate the learning interest, the physical growth and to supportthe environmental friendly for our children
บรรยากาศภายของโรงเรียนอิมพีเรียลพิจิตร สองภาษาได้รับการออกแบบมาเป็นพิเศษโดยทีมงานวิศวกรรมและสถาปัตยกรรมผู้เชี่ยวชาญจากมหาวิทยาลัยอิมพีเรียลคอลเลจ ออฟ ลอนดอน ประเทศอังกฤษเพื่อกระตุ้นการเรียนรู้ ส่งเสริมสุขภาพอนามัย อนุรักษ์สิ่งแวดล้อม และความเป็นมิตรในการจัดการศึกษาสำหรับเด็ก
School Food and Nutrition (คุณภาพอาหารจานหลัก)
Imperial Phichit Bilingual School places high emphasis on food nutrition, food safety, and kitchen operation.
โรงเรียนอิมพีเรียลพิจิตร สองภาษาดำเนินการจัดการความพร้อมในด้านอาหาร โภชนาการ และสถานที่ปรุงอาหารดังต่อไปนี้
1. Quality of Food
คุณภาพอาหารจานหลัก
The main course menu, raw materials, and desserts have been prepared 10 weeks in advance by the nutrition specialist in order to cover 5 groups include standard daily calories requirements. Each week, raw materials – meats and vegetables have been preselected from our trusted sources and supply such as CP and Betagro.
มีการกำหนดเมนูรายการอาหารและวัตถุดิบหลักและของว่างล่วงหน้าอย่างน้อย 10 สัปดาห์โดยทีมงานผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการเป็นผู้ดูแลรายการอาหารให้ได้คุณค่าสารอาหารครบทั้ง 5 หมู่รวมทั้งจำนวนแคลอรี่ที่เหมาะสมได้มาตรฐานทุกวัน ซึ่งในแต่ละวันของสัปดาห์จะมีการกำหนดวัตถุดิบหลักในการประกอบอาหารรวมไปถึงส่วนผสมของผักชนิดต่างๆ
3. Food ContainersInspection and Handling Controls
การดูแลความสะอาดของภาชนะอุปกรณ์
Systematic approach in containing foods and controls; basic rule is to ensure the minimum of 60CM height above the ground level.
มีระบบในการดูแลความสะอาดของภาชนะอุปกรณ์ โดยคว่ำให้แห้งในที่โปร่งสะอาดและจัดเก็บในตู้สูงจากพื้นอย่างน้อย 60 ซม.
2. Kitchen Management
ภาชนะอุปกรณ์และสถานที่ปรุงอาหาร
Kitchen area has been segregated for the purpose of suitable hygiene and proper controls. The food waiting and the cooking area is separated.The safe selection of food containers and the storing based on the 5S approach. The LPG, pipes, and equipments have been installed properly meeting national standard set by the Industrial Ministry.
สถานที่ปรุงอาหาร (ห้องครัว) มีการแยกเป็นสัดส่วนที่เหมาะสมเพื่อความสะอาดและการดูแลอย่างเป็นระบบ บริเวณที่เตรียมและปรุงอาหารไม่ปะปนกัน และเลือกใช้วัสดุภาชนะที่ปลอดภัย และมีการจัดเก็บอย่างเป็นระเบียบ การติดตั้งถังก๊าซหุงต้ม ท่อและอุปกรณ์ต่างๆ เป็นไปอย่างถูกต้องตามหลักเกณฑ์ของสำนักงานมาตรฐานผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม
4. Food and Raw Materials Safety
การดูแลอาหารเพื่อความปลอดภัยและวัตถุดิบ
Fresh materials, Dry food/products, Finished products have been pre-selected based on the quality. The fruits and vegetables are mostly collected from the organic school garden. There is a clear segregation between fresh meat and vegetable/fruits to ensure the good hygiene. All dietary materials are stored in the cool temperature.
(อาหารสด อาหารแห้ง อาหารกระป๋อง อาหารปรุงสำเร็จ) ผ่านการคัดเลือกวัตถุดิบที่มีคุณภาพ รวมถึงผักสดและผลไม้จากโครงการปลูกผัก Organicสวนครัวภายในโรงเรียน มีการทำความสะอาดที่ดีแยกประเภทเป็นสัดส่วน และมีการจัดเก็บอยู่ในอุณหภูมิที่เหมาะสม
School Drinking Water Quality Standard (มาตรฐานน้ำดื่ม)
100% of school drinking water is filtered by IWater Filtering System and Technology by Japin International Japan.
100% ของน้ำดื่มในโรงเรียนได้ผ่านเครื่องกรองน้ำ IWater ผลิตโดย Japin International ประเทศญี่ปุ่น ซึ่งเป็นเครื่องกรองน้ำระบบเทคโนโลยีที่เป็นมาตรฐานสากล